• 2020上海國際烘焙展之“南順杯”2020第四屆上海蝴蝶酥技能大賽競賽方案

    2020-09-24

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    2020上海國際烘焙展之“南順杯”2020第四屆上海蝴蝶酥技能大賽競賽方案1、比賽分數由規定產品和創意產品兩項組成,規定產品,請選手帶預制面團, 現場烘制50克一個蝴蝶酥,共12個一組。 2、創意產品,請選手帶預制面團,進行現場制作,或帶預制完成的產品(帶 包裝),放在企業展示區進行評分。 3、現場展示,每家企業展示面積(1.2米*0.6米),10月20日比賽當日布臺。 4、現場提供烤箱、紙盤。 5、參賽選手自備所有操作工具,便于操作。 6、個人參賽成績計入團體總分(團體為3人一組)。 7、比賽時間,2小時一場。請選手提早候場準備。

    2020上海國際烘焙展之“南順杯”2020第四屆上海蝴蝶酥技能大賽競賽方案


    競賽方案


    一、時間:2020年10月20日(星期三)全天(8:00——16:00) 


    二、地點:國家會展中心(上海)2.2H館(諸光路1888號) 


    三、支持單位:上海市商務委員會、上海市文化和旅游局 


    四、主辦單位:上海市食品協會、上海市旅游行業協會、上海市包裝技術協 會、上海市食品學會 


    五、承辦單位:江蘇南順面粉有限公司、上海市食品協會烘焙專業委員會、 上海市食品協會高技術人才培訓基地 


    六、主持人:高克敏 


    七、裁判:高克敏、許錦國、周志剛、戴瑞松、項志群、宋偉泉、杜仲鏞、 忻士浩、宋文仙;裁判長:干文華;監理:史見孟。


    八、媒體:新聞晨報、解放日報、文匯報、新民晚報、全紀實頻道、新華社、 中國網、勞動報、東方早報。


    九、競賽辦法和規則: 

    1、比賽分數由規定產品和創意產品兩項組成,規定產品,請選手帶預制面團, 現場烘制50克一個蝴蝶酥,共12個一組。

    2、創意產品,請選手帶預制面團,進行現場制作,或帶預制完成的產品(帶 包裝),放在企業展示區進行評分。

    3、現場展示,每家企業展示面積(1.2米*0.6米),10月20日比賽當日布臺。 

    4、現場提供烤箱、紙盤。 

    5、參賽選手自備所有操作工具,便于操作。 

    6、個人參賽成績計入團體總分(團體為3人一組)。 

    7、比賽時間,2小時一場。請選手提早候場準備。 

    8、比賽完成后,選手不要離場,保持比賽著裝,參加頒獎儀式。


    十、比賽流程: 

    上午8:00開始賽前準備,換指定服裝。

    第一場09:30——11:30 

    第二場12:00——14:00 評委評分,

    下午14:00——15:00 頒獎儀式,由裁判長點評比賽并宣讀比賽成績,下午15:30 


    十一、交通路線: 地鐵2號線徐涇東站5、6號出口。 


    十二、聯系人:蔣中原 15618977632


    贊助方案 鉆石贊助(獨家)

     

    贊助費用:30萬 

    贊助回報 

    1.蝴蝶酥大賽獨家冠名單位;

    2.頒獎安排嘉賓座席4個 ;

    3.邀請贊助商代表出席組委會舉辦的新聞發布會、記者見面 會等活動,接受媒體采訪;

    4.鉆石贊助商可自行制作帶有公司Logo的廣告贈品、紀念品、 組織產品, 兩頁宣傳廣告單頁等由組委會統一向參會代表發 放; 

    5.本次大會所有媒體宣傳活動、線上線下廣告推廣中體現贊 助商名稱、Logo; 

    6.大賽現場精裝展位2個; 

    7.展會現場展位72平米; 

    8.比賽會場贊助廣告位兩個。



    贊助方案 黃金贊助(2家) 


    贊助費用:20萬 

    贊助回報

    1.蝴蝶酥大賽黃金贊助單位; 

    2.頒獎安排嘉賓座席2個;

    3.邀請贊助商代表出席組委會舉辦的新聞發布會、記者見面 會等活動,接受媒體采訪; 

    4.鉆石贊助商可自行制作帶有公司Logo的廣告贈品、紀念品、 組織產品, 兩頁宣傳廣告單頁等由組委會統一向參會代表發 放; 

    5.本次大會所有媒體宣傳活動、線上線下廣告推廣中體現贊 助商名稱、Logo; 

    6.提供展會現場展位36平米; 

    7.比賽會場贊助廣告位兩1個。



    贊助方案 白銀贊助(5家) 


    贊助費用:10萬 

    贊助回報 

    1.蝴蝶酥大賽贊助單位; 

    2.頒獎安排嘉賓座席1個 ;

    3.邀請贊助商代表出席組委會舉辦的新聞發布會、記者見面 會等活動,接受媒體采訪; 

    4.鉆石贊助商可自行制作帶有公司Logo的廣告贈品、紀念品、 組織產品, 兩頁宣傳廣告單頁等由組委會統一向參會代表發 放; 

    5.本次大會所有媒體宣傳活動、線上線下廣告推廣中體現贊 助商名稱、Logo; 

    6.提供展會現場標準展位1個; 

    7.比賽會場贊助廣告位兩1個。


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